Il Salento è la patria del pasticciotto: gustoso, friabile e ottimo se appena sfornato. Ovviamente non esiste pasticceria nella provincia di Lecce che non abbia questo tipico dolce salentino.

Ci permettiamo di consigliarne alcuni fra i buoni e se capitate nel momento giusto anche di fare un salto a Surano dove nel mese di luglio (28 luglio 2014) si festeggia la Festa del Pasticciotto.

Pasticceria Andrea Ascalone

Indirizzo Via Vittorio Emanuele 17, Galatina (Lecce)

Pasticceria Natale

Indirizzo via Trinchese 7, Lecce, Italia

Pasticceria Vecchio Ingrosso

Indirizzo riviera Cristoforo Colombo 19, Gallipoli (Lecce)

Caffe Alvino

Indirizzo Piazza Sant’Oronzo 30, 73100 Lecce

Caffè d’Aragona

Indirizzo Via Lama, 1, 73024 Maglie

Curiosità: Si dice che il pasticciotto sia nato nel 1745 a Galatina nella pasticceria Ascalone nel più classico dei modo: Il pasticcere cercava infatti un dolce economico e buono e con degli avanzi di frolla e crema creò uno dei simboli della cucina salentina.